AOC Alsace Grand Cru – Cépage : Sylvaner
Type de vin : Blanc liquoreux (Sucres résiduels: 63 g/L)
Accords gastronomiques :
Apéritif, Foie gras, Desserts
Notre accord préféré :Un toast de foie gras d’oie finement relevé à la fleur de sel et au poivre de Sechuan
Garde : 10 ans et plus