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Accueil TYPE DE VIN Blanc sec RIESLING « Vieilles Vignes » 2017
DELICE DE SYLVANER
Grand Cru Zotzenberg 2018
€13,00
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RIESLING Grand Cru Zotzenberg 2019 €15,50

RIESLING
« Vieilles Vignes » 2017

€11,00

Contenance : 75 cl

Ce vin est issu d’une vigne de plus de 50 ans située sur le Lieu-dit « Eich », un terroir de type calcaro-gréseux qui apporte finesse et structure au Riesling.

Il a été élevé dans nos caves durant 12 mois, en  foudre de chêne traditionnel.

Vin de gastronomie par excellence, ce Riesling se caractérise par un nez fin et parfumé, floral et délicat. La bouche est onctueuse, sur des notes de poire, avec une finale légèrement saline (D’après le magazine « Le Point », septembre 2020).

Description

AOC Alsace – Cépage : Riesling
Type de vin : Blanc sec

Accords gastronomiques :
Fruits de mer, poissons à la plancha ou en sauce, choucroute, baeckeoffe.

Notre accord préféré :
Des filets de rouget aux écailles de chorizo

Garde : 5 à 10 ans

 

Informations complémentaires
Poids 1 kg
Médaille

Le point

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Dimanche et jours fériés :
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